En oferta

Xocolata Mäua 70% Nicaragua amb Gingebre

Preu d'oferta

Preu habitual €6,16
( / )
Títol
Fes clic aquí i us avisarem per email quan Xocolata Mäua 70% Nicaragua amb Gingebre estigui disponible.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Xocolata elaborada a Mallorca i seleccionada amb molta cura a Nicaragua (comerç just).

Mesoamèrica és un dels primers llocs on es va domesticar el cacau pels Olmeques, el cacau té una importància en la cultura maia i asteca, i va ser Hernán Cortés qui va portar el cacau cap a Europa.

Format: 70 g

ORIGEN: Amèrica – Nicaragua – Waslala
INGREDIENTS: Gingebre, Cacau: 65% grans de cacau / Altres: 5% de mantega natural de cacau i 30% sucre de canya sense refinar ecològica del Paraguai, procedent de cooperatives del Paraguai i elaborat segons criteris de Comerç Just.
Aquesta xocolata no conté ni lecitina ni aromes naturals o artificials.

Localització del gra de cacau

REGIÓ: RACCN (Regió Autònoma Costa Carib Nord) 

Latitud: 13°19'50» N
Longitud: 85 ° 22'20 »O

VARIETAT DE CACAU

Aquesta barreja de varietats (híbrids) trinitàries i acriollades dóna a aquest cacau sabors especials. Un alt percentatge d'aquestes finques van ser sembrades per llavor, cosa que ha generat una gran hibridació als arbres. Waslala ha estat anomenada com la capital del cacau, ja que des dels anys 50-60 es van començar a desenvolupar plantacions de cacau al municipi. Hi ha estudis de Bioversity de la presència de molts arbres criolls de llavors marrons o blanques que brinden sabors molt especials.

 

Opinions del producte