En oferta

Aji a granel

Preu d'oferta

Preu habitual €1,20
( / )
Quantitat
Fes clic aquí i us avisarem per email quan Aji a granel estigui disponible.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

L'Ají és un fruit la planta del qual és de tija llenyosa, generalment posseeix forma d'arbust, i les seves flors solen ser blanques o verdoses.
El fruit d'Ají és una baia que varia en color i tamany que d'acord a la seva varietat pot ser cúbic, esfèric, rodó, la carnositat del qual varia també segons la seva espècie i en el seu cos posseeix olis essencials. L'interior de l'Ají és buit i posseeix llavors grogues que contenen alcaloide piperina (5-10%) que li proporciona el característic gust picant.

Fes-lo servir perCarns, peixos i també per a vegetals, guisats i sopes. L'ají li dóna un toc picant i ardent al menjar; agrega-ho sempre al començament de la preparació perquè vagi desprenent el seu sabor. També pots empolvorar sobre la pizza o la pasta. Quantitat recomanada: un pessic per plat.

Gènere: Especias

Opinions del producte