En oferta

Amanida de cous cous de verdures per a 5

Preu d'oferta

Preu habitual €23,20
( / )
Títol
Fes clic aquí i us avisarem per email quan Amanida de cous cous de verdures per a 5 estigui disponible.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Ingredients: Cous-cous, carbassa, pastanaga, panses, cigrons, coriandre, curri, canyella en branca, comí, gingebre, carbassó, brou de verdures, menta

Necessites: sal, pebre, oli d'oliva, ganivet, pelador, bol, cassó

Temps d'elaboració: 30-35 minuts

Valors nutricionals per ració:

524 Calories
21,41g Proteïnes
103,63g Hidrats
7,47g Greixos  

 Pas a pas:

 En un cassó, posem a escalfar el brou de verdures.
Renteu i peleu totes les verdures. La carbassa la tallem a rodanxes d'aproximadament un dit, després fem tires i finalment quadradets d'aproximadament 1cm. La pastanaga i el carbassó de la mateixa manera, en tires i després a dauets.
Quan el brou arrenqui el bull tirem la pastanaga i coem 3-4 minuts. Mentre podem pelar molt finament o ratllar el gingebre. Passats els 3-4 minuts, afegirem la carbassa i el gingebre i deixem coure uns 5 minuts. Un cop transcorregut el temps tirem el carbassó i ho coem uns 4-5 minuts més.
Piquem molt finit el coriandre i la menta i els barregem en un bol amb el cous-cous. Hi posem una mica de sal, pebre, curri i canyella.
Aboquem el brou amb les verdures al bol del cous-cous i ràpidament tapem amb un film de plàstic o un plat. El mateix vapor courà el cous-cous. Ho deixem reposar uns 10 minuts.
Mentre rentem i escorrem els cigrons. Quan hagi reposat el cous-cous amb el brou i les verdures, hi afegim els cigrons i les panses i ho barregem tot bé.
Emplatem tot amb un rajolí d'oli.

 Bon profit!

Opinions del producte