En oferta
Amanida de patata i bonic per a 2
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Ingredients:Patata, ous, all, bonítol del nord en conserva, ceba tendra, oliva verda, cogombret, tomàquets cherry, maionesa, julivert, cibulet.
Necessites:aigua, sal, oli, ganivet, bol, dos cassos, got mesclador, batedora.
Temps d'elaboració:30-35 min
Valor nutricional per ració:
817,9 Calories
28,8g Proteïnes
67,3g Hidrats
43,5g Greixos
Pas a pas:
![]() |
Primer, les patates: posem un cassó amb aigua a bullir juntament amb les patates senceres, amb la pell i una mica de sal. La patata estarà cuita quan punxes amb un ganivet fi i estigui toveta, 20-25 minuts aproximadament. |
![]() |
Mentre cou la patata, en un altre cassó, posem l'ou a bullir, 8-10 minuts aproximadament. Quan la patata i l'ou estiguin cuits, deixeu-los refredar. |
![]() |
Mentre refreden, tallem els cogombrets, la ceba tendra, el julivert i el cibulet en trossos petits. |
![]() |
Comprovem que podem manipular la patata, la pelem i les tallem a daus de mos. Fem el mateix amb l'ou, però tallem a trossos més petits. Truc del xef:Reserva un tros per emplatar. Tallem les olives per la meitat. |
![]() |
Posem la patata en un bol, hi afegim la maionesa, un raig generós d'oli d'oliva, una mica de ratlladura de llimona i un bon raig del suc. Barregem. |
![]() |
Incorporem els cogombrets, la ceba tendra, les olives, el julivert, el cibulet i el bonítol. Salpebrem al gust i barregem. |
![]() |
Emplatem i decorem amb unes tires de cibulet, tomàquets cherry tallats per la meitat i l'ou. |
Bon profit!