Carregar més
En oferta
Amanida de pasta al pesto per a 5
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.
Ingredients:Macarrons, formatge parmesà, all, pinyons, tomàquets cherry, alfàbrega.
Necessites:aigua, sal, oli, ganivet, cassó, colador, got mesclador, batedora.
Temps d'elaboració:10-15 min
Valors nutricionals per ració:
893,9 Calories
34,7g Proteïnes
77,1 g hidrata 48,5 g de greix
Pas a pas:
 |
Primer, els macarrons: posem un cassó amb aigua al foc i quan arrenqui el bull tirem una mica de sal. Coem els macarrons 11 minuts. |
 |
Mentre cou la pasta, anem amb la salsa: en un got mesclador incorporem els pinyons, l'alfàbrega, l'all, el formatge parmesà tallat a trossets petits i cobrim arran d'oli d'oliva verge. Anem amb compte amb l'oli d'oliva, sempre estarem a temps d'afegir! |
 |
Truc del xef: reserva unes làmines de parmesà i unes fulles d'alfàbrega per a l'emplatat. |
 |
Triturem bé i ja tindrem llesta la nostra salsa al pesto. |
 |
Quan la pasta estigui cuita, retireu-ho del foc, coleu-ho i la barregeu bé en un bol amb la nostra salsa al pesto. |
 |
Emplatem i decorem el nostre plat amb tomàquets cherry rentats i tallats a quatre trossos, el parmesà i les fulles d'alfàbrega que hem reservat. |
Bon profit!