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Micaldo Pollo Granel

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Caldo deshidratado natural 100% sin aditivos y a granel. Hecho en Menorca.

 ¿CUANTO CALDO EN POLVO USAR PARA UNA RACIÓN?

Entre 8 y 10 gramos dependiendo del plato: si es un arroz, una sopa, un guiso.

Lo habitual son 11-12 gramos por ración de arroz con 350 ml. de agua y 80 gr. de arroz.

Para sopas, caldos y guisos de 8 a 10 gramos.

Micaldo dura 9 meses después de abrirlos. La baja tasa de humedad permite que mantengan todas sus propiedades sin necesidad de conservantes añadidos.

Ingredientes: 

  • Pollo de corral (69,8%)
  • Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
  • Harina de arroz
  • Sal Marina
  • Aceite de oliva virgen extra AOVE
  • Especias (laurel, tomillo)

Caldo de Pollo deshidratado 10gr./300ml de agua

Valor energético 46 Kj/11Kcal KJ/Kcal
Materia grasa 0,6 g/100ml
De los cuales grasas saturadas 0,25 g/100ml
Proteína 0,6 g/100ml
Hidratos de carbono 0,8 g/100ml
De los cuales azúcares 0,1 g/100ml
Sal 0,45 g/100ml

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