En oferta

Formatge Grimalt Semicurat

Preu d'oferta

Preu habitual €6,00
( / )
Títol
Fes clic aquí i us avisarem per email quan Formatge Grimalt Semicurat estigui disponible.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Formatge semi curat Mallorquí elaborat a base de llet pasteuritzada, de pasta premsada no cuita, salat per immersió, i obtingut per coagulació enzimàtica de la llet amb posterior separació del sèrum, seguit de maduració. L'aroma és predominantment làctica, amb aromes de mantega i iogurt en formatges madurats. A mesura que passa el temps de maduració van apareixent aromes de crosta i cava. La intensitat de l'aroma és mitjana i augmenta amb el temps de maduració. El sabor és lleugerament àcid i salat. El regust i la persistència del sabor van augmentant amb la maduració.

Ingredients: Llet de vaca pasteuritzada, quall, ferments lactis, sal, enduridor (E-509) i conservant (E-252). Escorça no comestible

Falques d'aproximadament ~500g

Gènere: Huevos y lácteos

Opinions del producte