Formatge Parmegiano Auricchio 200g
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

El Parmigiano Reggiano, o el també conegut com a formatge Parmesano, és un extraordinari formatge semi gras italià de pasta dura i textura finament granulada. S'elabora amb llet crua de vaca alimentada amb pastura i fenc i és envellit un mínim de 12 mesos. Això li confereix un color groc palla clar i un sabor làctic i afruitat i amb notes lleugerament picants. El Parmesà és un formatge molt ric en aroma i matisos, i és habitual ratllar-lo o menjar-lo en encenalls i làmines irregulars, acompanyant moltes especialitats de la cuina italiana.
Ingredients: Llet,sal, quall.
Pes net:200 g