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Aguacate Península

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Procedencia: Málaga

Variedad Hass

Contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico.

El aguacate contiene un 14 % de potasio frente al 10 % de los plátanos, la fruta por excelencia fuente de este mineral. 

El aguacate es bajo en colesterol LDL (el malo) y triglicéridos y ayuda a aumentar los niveles de colesterol HDL (el bueno).

Contiene ácido oleico, como el aceite de oliva, que contribuye aumentar el colesterol bueno y a reducir el malo así como a reducir las inflamaciones. 

Es rico en luteína y zeaxantina, dos compuestos importantes para la salud ocular. 

Género: Frutas y verduras

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