Calamar de potera relleno en su salsa

Un plato perfecto para nuestras cenas o comidas de Navidad, o para cualquier ocasión especial. El toque diferente se lo da la salsa, a base de zanahoria, que está brutal. 

Ingredientes: Calamar fresco, carne picada de cerdo, piñones, pasas, zanahoria, tomate triturado, vino blanco, caldo pescado, perejil, cebolla, ajo, huevo, pan rallado, harina

Necesitas: aceite, sal, pimienta, bol, pelador, cuchillo, sartén, batidora, 2 sartenes

Tiempo: 1h 15- 1h 30 minutos

**QUE NO CUNDA EL PÁNICO**

Si sois impares, os recomendamos coger la ración para el número de personas anterior, es decir, si sois 3, pedirlo para 2, puesto que las raciones son generosas! PERO, si sois más de "mejor que sobre y no que falte, y sino para el táper de mañana", pide para uno más, que no os arrepentiréis!