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Ensalada de tomate rosa para 2
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Ingredientes: Tomate rosa, tomate negro, tomate cherry, burrata fresca, aceitunas Kalamata, albahaca
Necesitas: sal, aceite, vinagre de tu elección (recomendamos balsámico), tabla y cuchillo
Tiempo de elaboración: 5-10 min
Valores nutricionales por ración:
452,6 Calorías
23,5 g Proteínas
23,5 g Hidratos
9,3g Grasas
Paso a paso:
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Lavamos los tomates, cortamos el tomate rosa en rodajas grandes y el tomate negro en trozos grandes. Los tomates cherrys por la mitad. |
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Colocamos los tomates en el plato. |
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Con las manos, desmigamos la burratina y la colocamos sobre el tomate |
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A continuación, ponemos las aceitunas sobre nuestra ensalada, decoramos con unas hojas de albahaca, un chorrito de vinagre balsámico, un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra, y sal al gusto. |
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Truco del chef: Si tienes sal de escamas, mucho mejor! |
Bon profit!