Mermelada de cebolla morada Son Moragues

Mermelada ecológica elaborada en la finca Son Moragues de Valldemossa.

La cebolla morada se cultiva en Son Moragues desde hace más de 200 años, y es hoy uno de los productos estrella del huerto. Su punto dulce y aromático la distingue de otras variedades y la hace ideal para producir una mermelada de sabor atenuado y sutil con una leve nota de dulzura picante. Esta mermelada es ideal para dar un toque creativo a multitud de recetas e improvisaciones, o para combinar con quesos o carnes rojas.

Ingredientes: (*Ecológico) cebolla morada*, azúcar*, vinagre*, zumo de limón* y espesante (pectina de fruta)

Elaborado con 56g de fruta por cada 100g. Contenido total de azúcares 50g por 100g.

Peso neto: 190g