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Micaldo Pollo Granel
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Caldo deshidratado natural 100% sin aditivos y a granel. Hecho en Menorca.
¿CUANTO CALDO EN POLVO USAR PARA UNA RACIÓN?
Entre 8 y 10 gramos dependiendo del plato: si es un arroz, una sopa, un guiso.
Lo habitual son 11-12 gramos por ración de arroz con 350 ml. de agua y 80 gr. de arroz.
Para sopas, caldos y guisos de 8 a 10 gramos.
Micaldo dura 9 meses después de abrirlos. La baja tasa de humedad permite que mantengan todas sus propiedades sin necesidad de conservantes añadidos.
Ingredientes:
- Pollo de corral (69,8%)
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal Marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (laurel, tomillo)
Caldo de Pollo deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,6 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,25 | g/100ml |
| Proteína | 0,6 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,8 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,1 | g/100ml |
| Sal | 0,45 | g/100ml |