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Micaldo Verduras Granel
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Caldo deshidratado natural 100% sin aditivos y a granel. Hecho en Menorca.
¿CUANTO CALDO EN POLVO USAR PARA UNA RACIÓN?
Entre 8 y 10 gramos dependiendo del plato: si es un arroz, una sopa, un guiso.
Lo habitual son 11-12 gramos por ración de arroz con 350 ml. de agua y 80 gr. de arroz.
Para sopas, caldos y guisos de 8 a 10 gramos.
Micaldo dura 9 meses después de abrirlos. La baja tasa de humedad permite que mantengan todas sus propiedades sin necesidad de conservantes añadidos.
Ingredientes:
- Hortalizas en proporción variable según temporada (84,5%) (puerro, cebolla, chirivía, nabo, setas…)
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Harina de arroz
Información nutricional
Caldo de Verduras deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,15 | g/100ml |
| Proteína | 0,8 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,7 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,58 | g/100ml |